Midt i hjertet af Blokhus finder man en vaskeægte klassiker, Blokhus Bageri & Café, hvor duften af nybagt brød og friskbrygget kaffe byder gæster velkommen fra tidlig morgen. Her handler det om mere end bare bagværk, det handler om håndværk, tradition og gode smagsoplevelser.
Stenovnsbagte surdejsbrød, flutes, franskbrød og klassiske rundstykker er blandt de favoritter, der hver dag triller ud af ovnen – alt sammen i høj kvalitet og med respekt for de gode råvarer. Bageriets surdejsbrød har især vundet mange stamkunders hjerter med sin dybe smag og sprøde skorpe.
Du kan vælge at tage dit bagværk med hjem, eller du kan nyde det i bageriets hyggelige café, hvor der er plads til at sætte sig ned og lade roen falde over én, måske med en kop kaffe og et stykke kage til.
Hos Blokhus Bageri er stoltheden over fortidens opskrifter stadig levende. Her finder du et udvalg af gamle danske kager, der sjældent ses i moderne butikker: sveskesnitter, æblesnitter, makronsnitter og de klassiske russere (eller kaffebrød). Disse nostalgiske godbidder bages stadig efter opskrifter, der er gået i arv fra både far og oldefar.
Hvis du er på udkig efter ægte bagertradition og stemning, er Blokhus Bageri et oplagt stop, uanset om du kommer tidligt efter rundstykker eller senere for at forkæle dig selv med et stykke danmarkshistorie i kageform.
