Mortensens Mad har til huse i køkkenet på den gamle kro i Vester Hjermitslev. Bag den lækre mad og alt det andet står Kristian, som har overtaget køkkenet og driften siden starten af 2019. Kristian har mange års erfaringer på bagen, blandt andet som både kok og slagter. Kristian ved, om nogen, hvordan god mad skal smage.

“Jeg vil med konceptet Mortensens Mad, lave velsmagende mad til alle, uden at gå på kompromis med kvaliteten. I mit køkken, på kroen, laver jeg mad som giver store smagsoplevelser, både til hverdag og til fest. I køkkenet på den gamle kro i Vester Hjermitslev, er maden hjemmelavet med friske råvarer af god kvalitet.”