Besøg Restaurant Nordstjernen i centrum af Blokhus og få en bid af den fantastiske julemad.
Det hele bliver serveret i små anretninger direkte på bordet i den hyggelige restaurant.
Moderne eller klassisk julemenu ved bordet
Serveres onsdage-fredage efter kl. 17.00
Lørdage og søndage fra kl. 12.00-15.00 og kl. 17.00.
Serveres fra 1. november til 15. december 2024.
Minimum 4 couverter og de skal forudbestilles 24 timer før.
Moderne julemenu
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Panko paneret kuller med grov remulade
Hjemmegravad laks med urter og dilddressing
Kroketter af gris med estragonmayo
Julesalat med confiteret andelår & vinaigrette
Julemedister med brunede kartofler & sprød grønkål
Sliders med sprødstegt ribbensteg & hjemmelavet rødkål
Nordstjernens Manitoba brød, rugbrød og smør
Pris per person 295,-
Klassisk julemenu
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Rødspætte fiskefilet med hjemmerørt remulade og citron
Håndpillede rejer, med smilende æg & hjemmerørt mayonnaise
Tarteletter med høns i asparges
Sprødstegt julemedister grønlangkål & brunede kartofler
Ribbensteg & frikadeller med hjemmelavet rødkål
Rugbrød og smør
Pris per person 218,-
Tilkøb:
Arla unika oste m. tilbehør 30+
Nytårsmenu
Bestil en lækker 4 retters nytårsmenu som take away og nyd den sammen med dine nytårsgæster.
Starter
Gravad kalvemørbrad med timiancreme, syltede skalotteløg og butterdejsstænger med sesam
Forret
Nytårstorsk rørt med friske urter, kapersmayo, malt støv, syltede sennepskorn og Nordstjernens manitoba brød
Hovedret
Langtidsstegt oksestriploin, pastinakpuré, bagte og glaserede løg, stegte rodfrugter med honning, feta og ristede nødder.
Hertil pommes fondant og portvins sauce
Dessert tapas
Baileysfromage med pistacieknas
Saltkaramel profiteroles
Trøffelkugler i nytårsstøv
Det er også muligt at bestille vegetarmenu samt børnemenu.
Maden skal afhentes 31. december imellem 12.00-13.00 og kl. 13.00-14.00. Tilberedningsvejledning medfølger.
Pris pr. person kr. 398,-
Pris børn pr. person kr. 149,-
