Bygningen Bingen ved Futtens gård er lejet ud, og det Michael Lønstrups Is Kompagniet, der flytter ind og åbner omkring 1. juli.
Ingstrup Mejeri
– Vi vil tilbyde is-tapas og egen chokolade samt is og softice, og så kommer Ingstrup Mejeri med oste og hele deres sortiment i den nye butik, fortæller Michael Lønstrup.
– Det bliver ene lokale råvarer, tilføjer han.
Nu tre butikker
Michael Lønstrup åbnede sin første isbutik i Løkken, og den kører nu på sin 8. sæson, mens han åbnede Is Kompagniet på Torvet 15A i 2018.
Og forretningen på Torvet fortsætter.
Ingen tilsætningsstoffer
Michael Lønstrup mener, at succesen skyldes de gode råvarer.
– Vi bruger ikke tilsætningsstoffer. Vores sorbet er lavet af frugt og vand. Vores is og softice er af mælk og fløde fra Ingstrup Mejeri, som jeg samarbejder med. Fordi vi ikke bruger tilsætningsstoffer, så laver vi også frisk is hver dag, fortæller Michael Lønstrup.
Samlet har Is Kompagniet 40 ansatte.
