Midt i det rå og autentiske kystlandskab ved Thorupstrand finder man Thorupstrand Røgeri, et moderne røgeri med dybe rødder i det lokale fiskerimiljø. Her forenes stolte fiskertraditioner med håndværk og smag i særklasse.
Røgeriet holder til i en tidligere fiskefabrik i Vester Thorup, blot fem kilometer fra den ikoniske kyst ved Thorupstrand, hvor fiskerne stadig trækker kutterne direkte op på stranden – kendt fra TV-programmet Gutterne på kutterne. Den nære kontakt til havet sikrer, at røgvarerne er lavet på friskfanget fisk, som landes nænsomt med bæredygtige redskaber som garn og snurrevod.
Hos Thorupstrand Røgeri finder du et stort udvalg af delikatesser og røgede specialiteter – fra klassisk røget laks og makrel til sæsonens friske skaldyr. Sortimentet varierer alt efter årstid og dagens fangst, og alt tilberedes med respekt for råvaren og med fokus på kvalitet. Særligt bemærkelsesværdig er deres utroligt populære fisketapas, som folk fra både nær og fjern henter, og serverer til både hverdag og fest.
Du kan handle direkte i butikken eller få lækkerierne leveret til døren via deres webshop.
