Når solen står højt på himlen midt i juni, og duften af sommer hænger i luften, er der ét sted i Nordjylland, hvor glæden virkelig smelter på tungen, og det er hos Aabybro Mejeri. Her fejres Isens Dag den 14. juni kl. 13.00 – 16.00. En årlig tradition, som har udviklet sig til en sand folkefest med alt hvad det indebærer.
Denne eftermiddag slås dørene op for det familiedrevne ikoniske mejeri fra 1888, der står bag den prisbelønnede Ryå Is. Udover at spise løs af gratis is i alle varianter, kan du også glæde dig til udstilling af flotte veteranbiler, flyve i helikopter eller måske tage den mere landlige version – kanotur eller padle board på Ryå. Mejeributikken byder indenfor, boderne frister med specialiteter, og i Privatens iscafé kan der købes is og drikkevarer.
-Vel og mærke hvis man ikke har lyst til at stå i laaang kø, siger mejeristen og indehaver Niels Henrik Lindhardt.
Du kan gå på opdagelse blandt flotte granitskulpturer, komme tæt på udstillede brandbiler og besøge bunkeren. Her er der skilte med fortælling om området under krigen, og du kan købe Mejeristens Bunker Rom.
Det bliver en helt særlig festdag for hele familien, og hvert år er det også et kæmpestort tilløbsstykke.
Gæsterne kan smage sig gennem hele sortimentet: Klassisk flødeis, cremet softice og friske sorbeter og er der varianter, som man har forelsket sig i, kan det naturligvis også købes med hjem til gode priser. Det foregår ved et særligt udsalgssted i en lagerhal, lige ved Ryå.
Knap 100 hjælpere står klar ved boderne og på p-pladsen i de tre timer, hvor det hele udspiller sig med servering af gratis is og tusindvis af smil.
Og selvom mejeriet er glade for at vise stedet frem, så det er ikke bare en sød gestus, men også en test af både maskiner og mennesker, så alt står knivskarpt til sommersæsonen, forklarer Niels Henrik Lindhardt.
-Medarbejderne glæder sig hvert år, men efter tre timer, så kan de heller ikke mere. Sidste år serverede vi 23.000 is, siger han.
Fra 2.000 til 8.000 gæster
Det, der begyndte med 2.000 gæster, er i dag vokset til en kæmpe fejring med over 8.000 besøgende. De mange gæster kræver stor koordinering, og derfor har mejeristen allieret sig med spejderne, som han har stor ros til. FDF-spejderne fra Aabybro og Pandrup samt KFUM Spejderne fra Aabybro sikrer, at der ikke opstår trafikkaos og sørger for P-pladser til alle inden de forventningsfulde gæster kan sætte kursen mod isboderne.
Når ret skal være ret
I 2026 kan mejeriet se frem til at fejre 10-års jubilæum for Isens Dag. Anledningen til festdagen startede tilbage i 2016 i forbindelse med, at mejeriet markerede en sejr i en opsigtsvækkende og årelang retssag mod EU om retten til at kalde isen fra Aabybro for energitæt. I kølvandet på den kamp opførte Aabybro Mejeri en 12,5 tons granitsøjle – Energisøjlen – fragtet hele vejen fra Nordkap. Den står i dag midt på den store græsplæne som et stærkt symbol på både retfærdighed og viljestyrke.
Men Energisøjlen blev mere end bare en markør. Den blev startskuddet til Isens Dag, hvor troen på retfærdighed fejres.
Isens Dag er ikke bare en mulighed for at smage på den ikoniske Ryå is. Det er et levende bevis på, hvad passion for is og nordjysk viljestyrke kan føre til.