I et gammelt fiskeredskabskur, der emmer af historie og saltvandsduft, har to søstre skabt en helt særlig restaurantoplevelse ved Thorupstrand. Her, hvor deres fars og farfars minder hænger i luften, bogstaveligt talt i form af håndbyggede krabbetejner i loftet, inviteres gæster indenfor til en oplevelse ud over det sædvanlige.
Hos Krabbesøstre handler det ikke kun om at spise, det handler om at være med. Her skal krabbekløer ikke bare nydes, de skal også knækkes. Med kniv, smør og fingrene i spil, skabes et nærvær og en glæde, der gør måltidet til noget ganske særligt. Når man selv arbejder for at få fat i det gode, saftige kød, smager det ganske enkelt bedre.
På menuen finder man gode rejemadder og krabbeklør i hyggelige omgivelser ved havet. I år kan gæsterne blandt andet glæde sig til den nye ret ”Sol over Søstre” – en delikat røget sild på rugbrød med lækkert tilbehør, inspireret af den måde mormor serverede den på.
Til maden byder Krabbesøstre på et nøje udvalgt vinkort, samt øl, vand og kaffe. Her er der lagt vægt på kvalitet, gode oplevelser og den rette vin til skalddyr.
Krabbesøstre har åbent igen for sæsonen og glæder sig til at byde både nye og tilbagevendende gæster velkommen til gode smagsoplevelser og nærvær ved havet.
Restauranten åbnede d. 4 juli og er åben alle dage fra kl. 12 til 21 og findes på adressen Thorupstrandvej 323, 9690 Fjerritslev.
