Den nordjyske spiritusproducent Skotlander, der producerer prisvindende rom, gin, likør og shots, åbner ny butik i Blokhus i efterårsferien.
Hidtil har firmaet haft til huse i industrikvarteret i Pandrup. Produktionen bliver fortsat i Pandrup, men nu flytter både showroom og administration til Aalborgvej 11 D i Blokhus.
Producenten er i fuld gang med at gøre de nye lokaler klar. Forretningen bliver indrettet i en lille hvid bygning, som ligger lidt gemt væk fra Aalborgvej. Man skal køre ind ad Strikkerensvej – en mindre sidevej til Aalborgvej med tilkørsel mellem ejendomsmæglerfirmaet Thorkild Kristensen og Isværket.
– Man skal lige et lille stykke ned ad Strikkerensvej for at finde os, men vi tror faktisk, at det er en del af charmen, siger direktør Anders Skotlander.
En lille skjult perle, der gemmer sig lidt inde bag det hele.
Indehaverne sørger dog for skiltning ud mod Aalborgvej. Og Anders Skotlander havde faktisk et helt andet forslag til vejnavnet.
– Jeg forsøgte at få Strikkerensvej omdøbt til Drikkerensvej. Det fik vi dog ikke opbakning til hos Jammerbugt Kommune, griner han.
En butik med sjæl
Den nye spiritusbutik bliver ikke stor og strømlinet. Tværtimod.
Den skal være lille, hyggelig og charmerende, og ambitionen er, at kunderne skal have tid til at gå på opdagelse og høre historierne bag produkterne.
– Vi drømmer om at lave et lille sted med sjæl, hvor vi kan tage os tid til at fortælle historierne bag flaskerne, og hvor man kan møde de mennesker, der laver produkterne, siger Anders Skotlander.
Med tiden skal den nye placering være mere end en butik. Planerne tæller blandt andet rom- og ginsmagninger, cocktailkurser og muligheden for at lave sin egen gin.
Parret drømmer også om sommerevents – blandt andet en Tiki Rom-fest med tropisk og polynesisk-inspireret stemning, hvor rombaserede cocktails er i centrum.
Skotlander Spirits vil desuden samarbejde med lokale virksomheder og turismeaktører om forskellige arrangementer, ligesom der bliver mulighed for at afholde firmaarrangementer.
Ambitionen er at bidrage til Blokhus som turistby og samtidig gøre det lettere for både lokale og gæster at opleve nordjysk, prisvindende spiritus.
– Vi kan allerede mærke, at mange gerne vil besøge os og høre historierne bag produkterne. Nu får vi et sted, hvor man også kan opdage os spontant og hvor vi kan skabe små oplevelser, som passer til Blokhus og stemningen i byen, siger Titte Skotlander.
Det hele begyndte i et sommerhus i Blokhus
At Skotlander nu åbner butik i Blokhus, har en særlig betydning for parret.
Idéen til Skotlander opstod nemlig i et sommerhus i Blokhus for mere end ti år siden.
– Derfor føles det både naturligt og lidt særligt, at vi nu vender tilbage. Vi har været glade for at være i Pandrup, men i Blokhus kommer vi meget tættere på både lokale, turister og de mange mennesker, der gerne vil opleve og høre mere om nordjysk spiritus, siger Titte, som kommer til at stå i spidsen for butikken.
Opstart i efterårsferien
Indehaverne er allerede klar til at tage hul på det nye rom-eventyr.
De påtænker at åbne forretningen tirsdag den 13. oktober kl. 12-15.30 og igen torsdag den 15. oktober kl. 12-15.30.
Den officielle Grand Opening bliver dog først fredag den 30. oktober 2026 kl. 14-19.
I efterårsferien bliver det muligt at handle i forretningen, tappe sin egen rom og smage på produkterne inden køb. Varerne kan tages med med det samme, og alternativt kan de bestilles til afhentning.
Skotlander Spirits
Det lille familiedrevne firma har for længst slået sit navn fast på den professionelle spiritusscene.
Historien begyndte i 2014, hvor Titte og Anders Skotlander eksperimenterede med at lave deres egen rom helt fra bunden. De blev hurtigt bidt af projektet.
Titte arbejdede oprindeligt som producer på blandt andet tv-programmer som X Factor og MasterChef, mens Anders arbejdede med reklamefilm. Ingen af dem var uddannet inden for spiritusproduktion, men det viste sig ikke at være nogen hindring for at gøre sig bemærket blandt professionelle romproducenter.
Et vigtigt gennembrud kom, da Skotlander vandt en guldmedalje ved Miami Rum Festival. Her blev rommen fra Pandrup kåret som den bedste blandt de mange indsendte romtyper.
Siden er det gået stærkt. Skotlander er blandt andet blevet fast leverandør til Roskilde Festival, hvor spiritussen fra Pandrup siden 2017 har været en del af festivaloplevelsen ved Orange Scene.
I 2018 rykkede parret teltpælene op og flyttede fra København til fordel for at bo på en gård i Vildmosen mellem Aabybro og Biersted. Her bor de stadig sammen med deres seksårige datter Vera.
