Det populære streetfood-koncept ved Butik Laden i Hune vender tilbage denne sommer i uge 29, 30 og 31. Det har været svært at skaffe foodtrucks i år, og derfor bliver det hele lidt uforudsigeligt ift. antal vogne samt åbningstider, siger arrangør Jesper Ziwes, men han lover både god stemning, kolde drikke og smagfulde oplevelser.
Igen i år er det Jesper Ziwes, indehaver af Ziwes Eye-catching Branding, der står bag initiativet, som i år er mere et pop-up koncept fremfor et stationært street food marked. Madvognene er flyttet en smule længere ned ad Ilsigvej – lige foran Laden – og på pladsen er der både strandstole, legeaktiviteter og barområde, hvor man på udvalgte dage kan nyde en drink under åben himmel.
– Det er en stille periode i min virksomhed i de her 3 uger, så det er nu jeg har tid til at kaste mig over det. Samtidig synes jeg jo, at det er sjovt, fortæller han. -Det er skønt at skabe noget lidt anderledes og uformelt, hvor gæsterne kan slappe af, spise godt og være sammen på tværs af alder og interesser, og vi har også vand til hunden. Det er megahyggeligt, og det er fantastisk at se de mange glade mennesker, siger Jesper Ziwes.
Afslappet atmosfære
Det er ikke fastlagt, præcis hvor mange og hvilke trucks der kommer hvilke dage og ej heller hvornår der holdes åbent, og det skyldes at arrangementet i høj grad er vejrafhængigt. Derfor opfordrer Jesper til, at man holder sig opdateret via Facebooksiden Street Food Blokhus.
– Det hele er skabt med fleksibilitet og spontanitet i tankerne. Jeg arbejder også på, at der kan være live musik, som vi havde til den succesfulde Hune By Night forleden, siger han.
Udbuddet af mad kan skifte fra dag til dag, og det vil typisk være thai mad og/eller saftige burgere. Enkelte lukkedage også forekomme pga. dårligt vejr eller mangel på foodtrucks. Og mens de voksne nyder maden og stemningen, kan børnene boltre sig i det lille legeområde på pladsen.
Et fællesskab i bevægelse
Jesper Ziwes håber, at initiativet igen i år vil trække både lokale og turister til og styrke fællesskabet i byen.
– Hver gang vi skaber nye oplevelser i Hune, er vi med til at gøre byen til en endnu mere levende del af det fantastiske sommerliv, der i forvejen er i området. Det skaber både glæde, fællesskab og en stærkere lokal sammenhæng og det, synes jeg, er noget helt særligt, siger han.
Street Food i Hune afholdes på udvalgte dage i uge 29–31. Følg med på Facebooksiden Street Food Blokhus for aktuelle updates.
