Lokale specialiteter

Information om de lokale specialiteter langs Nordjyllands vestkyst
bikongen

 Bi-Kongen

Hos Bi-Kongen indsamles honningen fra egne bistader et par gange i løbet af sommeren. Vi slynger og forarbejder selv honningen...
Eskebæk grønt
Vi dyrker økologiske grøntsager og bær.Vi sælger vore egne produkter i selvbetjeningsbutikken. I den betjente butik sælger vi økologiske og...
Aabybro Mejeri

Aabybro Mejeri

Aabybro Mejeri fremstiller flødeis, fromage, islagkager, sorbet, energitæt is, smør og ost. Vi er bedst kendt for vores RYÅ IS, som...
Ælt

ÆLT

Ælt er et lille udkantsbageri i Slettestrand, der bager ærligt brød på lokale råvarer fra Jammerbugten. Johanne har specialiseret sig...
Bakseriet

Bakseriet

I 9690 Fjerritslev er FNs Verdensmål nr. 12 kommet på dagsorden. Inge Bak Nielsen, kok og iværksætter, har taget grydeskeen...
Høns

Boel’s suppehøns

Familien Boel har en hønsefarm ”Nr. Møllegaard” beliggende mellem Hjørring og Lønstrup. Herfra sælges store, frosne suppehøns på ca. 3 kg,...
bøgebæk økologi

Bøgebæk Økologi

Familiedrevet økologisk gård med jersey malkekøer og æglæggende høns i frugtplantage.Hønsene går på strøelse inde og fodres med grovfoder, når...
Woman picking strawberries

Brdr. Mogensen, Haldager

Jordbærfarmen i Haldager har eksisteret i mere end 30 år og alle i familien Mogensen tager del i arbejdet. Foruden...
Chenillen

Chenillen 

Chenillen er en socialøkonomisk virksomhed og arbejdsplads for sårbare unge mennesker og udviklingshæmmede. I hjertet af den gamle ”Jysk Chenillefabrik” produceres...
dahlluther

DahlLuther

DahlLuther er et lille mikrobageri ved Fosdalen i Tranum, hvor vi primært bager med surdej. Der bliver bagt forskellige surdejsbrød,...
danish cows

Den Glade Bondemand

Den Glade Bondemand driver Sønderlund Landbrug i kanten af Store Vildmose. Her er malkekøer, kødkvæg af Limousine racen, grise, høns, ænder og gæs,...
Den Gode Gård

Den Gode Gård

Den Gode Gård er et lille økologisk jordbrug ved Sindal, som producerer førsteklasses kød af kaniner, kyllinger, ænder, gæs og...
Den grønne vogn

Den Grønne Vogn

Vi fremstiller grøntsager fra frø til bord og sælger produkterne i Den Grønne Vogn tæt på Lønstrup.Vi dyrker ca. 40...
Gårdbutikken Egebak

Gårdbutikken Egebak

I hjertet af Vendsyssel findes Gårdbutikken Egebak. Gården har løsdrift af Hereford kødkvæg og egen planteavl til produktion af foder....
Gårdbutikken Kærholm

Gårdbutikken Kærholm

I Gårdbutikken Kærholm i Store Vildmose, kan du købe de lækreste Vildmosekartofler og aspargeskartofler (når der er sæson) fra stalddøren....
Gårdbutikken Ny Hellested

Gårdbutikken Ny Hellested 

Gårdbutikken Ny Hellested ligger i smørhullet af Østvendsyssel lidt syd for Hjallerup. Vi forhandler gode, nordjyske råvarer fra lokale fødevareproducenter....
Gårdbutikken Over Ugilt

Gårdbutikken Over Ugilt

Over Ugilt er en smuk gammel gård med brostensbelagt gårdsplads beliggende ca. 10 km sydøst for Hjørring. Vi har masser...
Gjøl bigård

Gjøl Bigård

Hos Gjøl Bigård drives traditionel biavl, med respekt for bierne og naturen. Der produceres flere typer af honning, honningvin, propolis,...
Gl. Buurholt

Gl. Buurholt

Gl. Buurholt Hovedgaard er en gammel herregård, som ligger i hjertet af Vendsyssel. Vores mobile mølle renser økologisk korn, stenformaler det til mel...
glad gris

Gladgris

Gladgris er en mindre familiedrevet virksomhed som ligger i hjertet af Vendsyssel.Vi producerer lækkert og velsmagende kød i særklasse, og...
Hybengaarden

Hybengaarden

Hybengaarden producerer marmelader, saucer mv. med lavt sukkerindhold og udelukkende af dansk frugt og bær og vilde bær fra de...
Hyttels Røgeri

Hyttels Røgeri 

Hos Hyttels Røgeri i Hjørring produceres der røgvarer af fisk efter traditionelle metoder og i meget høj kvalitet. De forskellige...
idavang landbrug og stutteri

Idavang Landbrug og Stutteri

Amalie og Klaus Kastberg har et lille landbrug, hvor selvforsyningen er vokset og det er blevet muligt at sælge til...
Ingstrup mejeri

Ingstrup Mejeri

Ingstrup Mejeri er et af Danmarks mindste ostemejerier, her bliver hver eneste ost passet og plejet, og hver eneste ost...
Jensen Jordbær

Jensen Jordbær

Hos Jensen Jordbær dyrker vi ca. 11 ha. med jordbær i flere forskellige sorter samt ærter, rabarber og kartofler.Hver søndag...
koebmandsgaarden-til-web

Købmandsgården i Serritslev

Lokalt og naturligt! Vi er en købmandsbutik med stort fokus på lokale fødevarer. Vi sælger bl.a. oste fra Sønderhaven Gårdmejeri...
Kornets Hus

Kornets Hus

Kornets Hus er Danmarks nye attraktion med fokus på korn, madkultur og oplevelser for hele familien. Det er et unikt...
Lophave

Lophave Hereford

Vi sælger krogmodnet Hereford oksekød, ferske og frosne udskæringer. Bøffer, steaks og pølser til grillen, spegepølser, stege, ossobuco, oksekødsfrikadeller og...
Lunden

Lunden gårdbutik

Vi dyrker jordbær og kartofler, som sælges i vores gårdbutik. Sæson fra sidst i maj med nye kartofler og jordbær....
lykkesholm

Lykkesholm æbler

Lykkesholm er en lille æbleplantage med ca. 1.500 træer. Vi vægter den gode smag og forskellighed ved vore 7 forskellige...
Æg

Maarager Gårdbutik 

Maarager Gårdbutik er beliggende ved Vittrup nær Løkken. Gårdbutikken har salg af kalvekød, æg fra egne høns, friske grøntsager, hjemmesyltede...
Mad og slagter

Mad og Slagter

Vi er en lille familieejet gårdbutik og en rigtig gammeldags slagterbutik, hvor vi laver alt fra bunden på gammeldags maner....
Markliv

Markliv

Markliv er et økologisk landbrug ved Vrå, der producerer grøntsager, krydderurter, blomster og bær. Vi har 1 hektar forvokset køkkenhave,...
naturbruget

Naturbruget Tranum

Vi dyrker over 40 slags økologiske grøntsager, frugt og 15 kartoffelsorter. Vi har fokus på sunde råvarer og dyrker traditionelle...
ny nordisk mjød

Ny Nordisk Mjød

Ny Nordisk Mjød er et mindre mjødbryggeri beliggende i Frederikshavn. Vore specialiteter er aronia-mjød og æble-mjød fremstillet af lokal høstet...

Økogården Baksminde

Økogården Baksminde er en lille økologisk æblegård beliggende ved Asaa. Vi dyrker også anden frugt, bær og grøntsager. Vi arbejder...

Osteklokken

Osteklokken åbnede dørene for første gang i november 1959 i Grønnegade 17 og har eksisteret lige siden. Butikken er en...
østenåen

Østenåen

På Østenåen laver vi naturpleje ved hjælp af Gotlandske Pelsfår og Hereford kvæg. Vi sælger frosne udskæringer af Gotlandske lam...
rosenbech

Rosenbech Frilandskød

Vi har frilandsgrise og kalve på markerne. Vi går meget op i dyrevelfærd samt at dyrene lever så naturligt som...
Saxtrup

Saxtrup Vingård

Den økologiske vingård, Saxtrup Vingaard, i Bjergby, nord for Hjørring, ejes og drives af Susanne og Søren Mikkelsen. Den nordjyske...

SkagenOx

Nær Jerup finder du SkagenOx, hvor Henriette og Martin driver et økologisk landbrug med Angus og Galloway kødkvæg samt får. I...
skovly

Skovlykål

Skovlykål er en lille familievirksomhed, som har specialiseret sig i at lave vendsysselsk grønlangkål efter gammeldags principper.Grønkålsbollerne sælges i små...
spireli

Spireli Microgrønt

Spireli er en lille producent af økologisk mikrogrønt, som ligger ved Kås. Produktionen sker året rundt efter principperne i vertikal...
stensgaard jordbær

Stensgård Jordbær

Stensgård Jordbær er et af de mest traditionsrige pluk-selv jordbær landbrug i Vendsyssel, som i mere end 30 år har...
thorupgaard

Thorupgaard Landkøkken

Mellem Brønderslev og Løkken driver Henrik og Jane Thomsen en lille gård med bondegårdsferie, kødkvæg, landkøkken, café og snart også...
THY Whisky

Thy Whisky

Thy Whisky er dansk økologisk whisky, lavet på slægtsgården Gyrup i Thy. Thy Whisky bruger udelukkende korn fra deres marker...
tranum mølle

Tranum Mølle Destilleri

Tranum Mølle Destilleri er etableret i den gamle kornmølle i Tranum ved Jammerbugten. Vi fremstiller snapse og prisvindende gins, og...
vendelbo honning

Vendelbo Honning

Vendelbo Honning drives af Jens og Leif. Deres bistader står især i Jammerbugten – i Fosdalen, ved Fårup og på...
vendia honning

Vendia Honning

Vendia Honnings mere end 20 bigårde er placeret på mange lokationer i Vendsyssel, fra Skallerup over Sindal til Skagen. Honningen...
alstrup

Vendsyssel Fjerkræ Slagteri

Alstrup Organic ligger i et naturskønt område mellem Løkken og Hjørring. Vi producerer økologiske skovkyllinger og sælger frosne, hele kyllinger...