Ingstrup Mejeri er et af Danmarks mindste ostemejerier, her bliver hver eneste ost passet og plejet, og hver eneste ost har sit helt eget særpræg og smag. 

Ingstrup Mejeri har udviklet sig fra et landsbymejeri i 1890 til et stort, moderne mejeri i 30´erne og derfra videre til et mindre håndværksmejeri i 2000´erne med stolte traditioner og kærlighed til produkterne som fællesnævner gennem uafbrudt mejeridrift med osteproduktion i over 125 år.

For at mejeriet kan lave den gode ost skal råvarerne være i orden, og derfor får Ingstrup Mejeri kun mælk fra køerne på Vrejlev Kloster. 

Ostene er kendetegnet ved en ren og frisk smag, som afspejler det rå og smukke vesterhavsmiljø.