Hawtorn Café & Surdejsbageri indgår samarbejde med Iskompagniet og etablerer et brødudsalg i centrum af Blokhus.
I forvejen står caféen bag et surdejsbageri i Skulpturhuset i Hune, men nu udvider de aktiviteterne og slår dørene op for en afdeling i Blokhus.
Det er lokaler, der hidtil har huset Iskompagniet, der kommer til at danne ramme om bageriet.
Iskompagniet, der er ejet af Michael Lønstrup, har to udsalgssteder i Blokhus. Det ene på Blokhus Torv i tilknytning til Kalstrup, og det fortsætter uændret. Det andet på Torvet 15a med facade ud mod Peder Madsensvej er omdannet til også at indeholde et brødudsalg.
Casper Thorhauge, daglig leder af Hawtorn Café fortæller, at de ser et kæmpe potentiale i at være til stede i Blokhus og har derfor indgået en aftale med Iskompagniet.
-Peder Madsensvej er meget trafikeret. Det er indfaldsvejen til Blokhus, så det er en rigtig attraktiv placering. På den måde får vi skabt noget ekstra synlighed, da det er her alle gæster, der skal besøge Blokhus, passerer.
Først vil vi forsøge os med friskbagte surdejsbrød og boller, kage og friskkværnet kaffe samt lette frokostretter som f.eks. panini.
-Det skal være noget, der kan tages med, da der ikke er indendørs siddepladser, forklarer han.
Brødudsalget vil holde åbent hver dag i påsken fra kl. 7.00.
Efter påske vil der være weekendåbent.
